技能库 2195 个
全部来源 (249956)
TotalClaw (235462)TotalClaw 社区 (5822)OpenClaw (72)Hermes (177)GitHub (1907)ClawSkills (5035)SkillDB (1481)
全部分类政务与公共事业 (5576)制造与工艺 (4479)个人效率 (3982)通用技能 (3306)产品经理 (3021)客户成功与支持 (2915)航空航天 (2832)零售与连锁 (2720)汽车与出行 (2664)品牌公关 (2631)科研与学术 (2619)行政与组织 (2589)运维与SRE (2576)内容与新媒体 (2576)直播与短视频 (2562)增长与投放 (2561)法律与合规 (2557)安全与风控 (2544)战略与咨询 (2543)后端与架构 (2529)生物与制药 (2509)医疗与健康 (2509)游戏研发 (2505)体育与健身 (2504)餐饮 (2495)现代农业与种业 (2492)农业与食品 (2480)金融与投资 (2477)能源与电力 (2455)影视与传媒 (2452)
更多分类（194）
供应链与采购 (2420)物流与仓储 (2415)前端与移动端 (2402)视觉与品牌设计 (2396)建筑与工程 (2390)数据与算法 (2385)销售与商务 (2384)房地产 (2312)游戏策划与美术 (2299)工程研发 (2268)会计与审计 (2262)音乐与艺术 (2256)财务与税务 (2246)项目与交付 (2214)测试与质量 (2211)教育与培训 (2197)酒店与旅游 (2195)互联网研发 (2160)半导体与芯片 (2110)人力资源 (2075)电商运营 (1972)产品设计与UX (1865)市场营销 (1857)工程造价与监理 (1701)物联网IoT (1648)民宿与酒店运营 (1623)银行与支付 (1583)私募与创投 (1526)服装与时尚 (1521)在线教育 (1499)智能硬件 (1497)电竞运营 (1488)房地产开发与运营 (1486)智能制造 (1485)美妆与个护 (1478)新能源汽车 (1471)工业互联网 (1464)公关与危机管理 (1456)基因与精准医疗 (1456)证券与投行 (1455)连锁餐饮运营 (1454)新茶饮与咖啡 (1453)矿业与冶金 (1448)油气与化工 (1448)母婴与玩具 (1445)机器人与自动化 (1440)会展与活动 (1432)大数据平台 (1423)家居与家装 (1410)畜牧与水产 (1408)地质与勘探 (1408)航运与港口 (1408)供应链金融 (1407)隐私与数据合规 (1400)水务与环卫 (1392)医疗器械 (1386)中医药与大健康 (1384)自动驾驶 (1381)职业培训 (1370)养老与康复 (1369)珠宝与奢侈品 (1368)风电与光伏 (1368)智慧交通 (1365)量化交易与金融科技 (1355)心理与咨询服务 (1354)环保与可持续 (1352)出版与数字阅读 (1351)智慧物流 (1350)高等教育与科研管理 (1349)民航与机场 (1344)短剧与微综艺 (1336)直播电商 (1336)MCN与达人经纪 (1328)法律科技 (1328)文旅与景区 (1328)食品研发与质检 (1320)储能与氢能 (1319)临床与药物研发 (1318)互联网医疗 (1313)轨道交通 (1312)广告与4A (1312)网络安全攻防 (1312)物业管理 (1311)云计算与中间件 (1304)测绘与遥感 (1302)消费电子 (1289)区块链与Web3 (1272)跨境电商 (1269)保险与精算 (1261)知识产权 (1246)碳中和与ESG (1239)私域与会员运营 (1238)生鲜与冷链 (1238)智慧城市 (1215)建筑设计与BIM (1168)算法 (972)后端开发 (917)人工智能与大模型 (569)动漫与IP (488)运营 (451)营销与销售 (422)专项技能 (362)专业领域 (360)玄学命理 (320)安全 (315)市场营销 (282)DevOps 运维 (281)前端开发 (244)产品 (206)客户服务 (203)设计 (203)网络 (150)人力资源 (104)法律 (92)行政财务 (87)供应链 (79)财务金融 (72)测试 (69)其他 (67)销售 (64)技术支持 (56)付费投放 (56)投资 (55)示例演示 (48)空间计算 (48)项目管理 (48)空间计算 (48)人工智能 (45)研究 (43)游戏开发 (40)MLOps (37)参考资料 (34)公共关系 (32)商标 (32)文案 (27)创意 (25)战略 (24)学术 (22)质量 (16)效率提升 (16)软件开发 (13)自主智能体 (10)商业 (9)演示文稿 (9)scholargraph (8)WhatsApp 自动化 (8)数据 (8)半导体 (7)翻译 (7)github (6)医疗健康 (6)硬件 (5)高管顾问 (5)apple (5)crab (5)媒体 (5)飞书 (4)子技能 (4)行政 (4)通用技能 (4)教育 (3)QQ 机器人 (3)区块链 (3)MCP (3)制造 (2)邮件 (2)记忆维基 (2)游戏 (2)健康 (2)插件 (1)acpx (1)咨询 (1)云智能运维 (1)智能家居 (1)简历制作 (1)演示文稿 (1)ai-model-router-v2 (1)社交媒体 (1)迁移 (1)网站审计 (1)数据科学 (1)红队攻防 (1)变体 (1)diffs (1)finance-ethnographer2 (1)Web 开发 (1)文案写作 (1)assets (1)笔记 (1)沟通协作 (1)浏览器 (1)tavily (1)dogfood (1)palaia (1)
慕斯与冷藏甜品制作
制作凝固稳定口感顺滑的慕斯类甜品
购买下载 →
奶油打发与抹面
打发稳定奶油并完成蛋糕平整抹面
购买下载 →
基础蛋糕胚烘焙
稳定制作海绵戚风等基础蛋糕胚
购买下载 →
高汤吊制与调味底料标准化
吊制清汤奶汤等高汤底料并标准化常用复合调味料。
购买下载 →
宴席菜单设计与出餐排菜调度
设计宴席菜单并统筹出餐顺序、节奏与厨房分工协作。
购买下载 →
油炸类菜品挂糊与控油酥脆
掌握中餐油炸的挂糊、油温分段与复炸控油酥脆技法。
购买下载 →
蒸炖隔水菜品与功夫菜制作
制作清蒸、隔水炖等功夫菜，控制原汁原味与火候。
购买下载 →
凉菜冷盘调味与造型摆盘
制作中式凉菜冷盘，掌握调味平衡与花式摆盘造型。
购买下载 →
勾芡上浆与滑炒嫩化处理
掌握上浆挂糊、勾芡技法与滑油，使肉类滑嫩不柴。
购买下载 →
家常炖煮与煲汤火候控制
掌握炖煮焖烧与煲汤的火候时间，使食材酥烂汤味醇厚。
购买下载 →
爆炒类菜品镬气与火候掌控
掌握中餐爆炒的旺火快炒、热锅冷油与锅气出品技法。
购买下载 →
切配区刀具砧板卫生消毒
清洁消毒切配区刀具砧板及操作台
购买下载 →
半成品分装与冷藏保鲜管理
将切配半成品分装并规范冷藏保鲜
购买下载 →
原料新鲜度验收与分级
对进货原料验收新鲜度并分级使用
购买下载 →
海鲜水产宰杀清理
对鱼虾贝类等水产进行宰杀去脏清理
购买下载 →
刀工技法精细处理
运用片丝丁花刀等精细刀工处理食材
购买下载 →
菜品配份与切配规格标准化
按菜单标准配齐主辅料并统一切配规格
购买下载 →
肉类分割改刀基础处理
对肉类进行分割去筋改刀等处理
购买下载 →
蔬菜净菜清洗与初加工
对蔬菜进行清洗去根择叶等初加工
购买下载 →
宴会大单出餐统筹
协调多岗位高效完成大型宴会同步出餐
购买下载 →
厨房食品安全管理
建立从采购到出餐的全流程卫生管控
购买下载 →
菜单成本核算与定价
测算单品食材成本并制定合理售价
购买下载 →
前菜冷盘设计摆盘
设计兼顾风味层次与视觉美感的开胃前菜
购买下载 →
牛排煎制与火候控制
按客人要求精准呈现各级熟度牛排
购买下载 →